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Axoa de Veau

Epaule de veau du pays coupée en dés, mélangée à du jambon, de la poitrine roulée et des légumes. Recette traditionnelle Basque, c'est un plat surprenant à réchauffer doucement : s'accompagne de pommes vapeur ou de riz nature.

9,9016,80 TTC

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Ingrédients:

Épaule de veau, oignons, ail, poivrons, piment, corne de boeuf, jambon de pays, bouquet garni, vin blanc, huile d'olive, sel, piment d'Espelette

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