Mijotés pendant plus de 4 heures avec des légumes, des épices et des herbes. Puis dépiauté à la main pour une texture plus fine. À déguster en température ambiante sur toast croustillant et chaud.
6,50€ TTC
Ingrédients:
Viande de porc noir Gascon, ail, sel, poivre
La Ferme Basque est le restaurant avec les parasols rouges et blancs que vous voyez depuis Cauterets. Nous sommes sur la route du Cambasque, à 2km du centre de Cauterets
OUVERT
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