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Boudin de Porc Noir

Notre boudin cuit plus de 4 heures avec des épices, des herbes et des légumes. Puis coupé au couteau à l'ancienne à fin d'obtenir sa texture caractéristique. Nous cuisinons le Porc Noir de Bigorre, élevé en pleine forêt en se nourrissant de glands, ce qui lui donne un goût très parfumé. Notre conseil dégustation : poêlé avec des pommes rôties pour profiter de toutes ses saveurs. Pour découvrir ce boudin nous vous proposons un assortiment de 3 produits : (boudin, rillettes, terrines) présenté dans un emballage cadeau réalisé par nos soins.

5,00 TTC

Ingrédients:

Tête et viande de porc noir Gascon, ail, sel, poivre, épices, piment d'Espelette, oignons

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